「したごや菓子製造所」がオープンして1カ月が経過しました。
2024年10月31日(木)までは「お試し期間」を実施中。通常1カ月(20時間)27,500円(税込)の利用料金が、この「お試し期間」限定で40％オフの16,500円(税込)でご利用いただけます。
さらに2024年8月31日(土)までは、無料で4時間使える無料体験も行っています。
今回は、これまでに「したごや菓子製造所」を利用した方々の声をお届けします。
「Patisserie-Michi」さん
「Patisserie-Michi」さんは、蕨市にある「お店みたいにキレイなお菓子」が作れるようになるお菓子教室です。
対面での教室は2025年3月まで予約で満席。7月から「shitagoya」で不定期開催している「お菓子をモリモリ食べる会」も、開催決定すれば即予約で満席になる人気のお茶会です。
「Patisserie-Michi」さんコメント
「とってもワクワクする空間で、わーわー言いながら、楽しんで過ごさせていただきました。
このような機会を頂いて本当にありがとうございます。
沢山の方にご利用いただきたいですね！」
「reebalcafe」さん
「Patisserie-Michi」さんと同じタイミングで無料体験をされたのは「reebalcafe」さんです。「reebalcafe」の瀧田さんは、「shitagoya」で開業体験をされた「koji-tsuカフェ」のデザート担当としてもおなじみです。
「したごや菓子製造所」を設計する前の段階からアドバイスをいただいたり、相談に乗ってくださったりと、たくさんお世話になりました。
「reebalcafe」さんコメント
「窓からは向かいの公園の緑が見えるので、長時間借りる時の休憩も気持ちよく休めそう。
こんなキッチン欲しい〜と、色々妄想してしまいました。
無料体験は4時間もあるので、「お試し」というよりちゃんと作業時間などを確認しながら利用するのも良いと思います。
こらから菓子製造をして販売してみたいという方にとっても、シェアキッチンはリスクを少なく実現できるので便利ですね。」
「yururi2022」さん
「yururi2022」さんは、「店舗のない焼菓子屋」としてマルシェやネットで美味しい焼き菓子を販売されています。
Instagramを見て「したごや菓子製造所」のことを知ったそうです。
「yururi2022」さんコメント
「いつものように1人作業でしたが、開放感が素晴らしくいつもより楽しく作業できました。
オーブンでレモンケーキを焼いたのですが、とても綺麗に焼けました！
導線をつかめれば、とても使いやすいキッチンだと思いました。」
「Le sourire」さん
今回最後に紹介するのは「Le sourire」さんです。アイシングクッキー教室の先生でありながら、現在、焼き菓子の販売を開始するべく奮闘中とのこと。
「したごや菓子製造所」で作った焼き菓子を販売する「Le sourire」さんに会える日が今から楽しみです！
「Le sourire」さんコメント
「お菓子製造のためだけに使えるピッカピカのキッチンは、なんとも贅沢な空間で、黙々と作業できます。
お菓子作りって細々した道具がたくさんありますが、短時間でピカピカになる食洗機があるのは本当にありがたいです。
自宅から通いやすい戸田市内にこんな施設があるなんて、こんなにありがたいことはないなーと感じています。」
利用者様より好評いただいているポイント
「したごや菓子製造所」をご利用いただいている方々より、共通してご好評いただいているポイントもお知らせします。
①菓子製造に特化したキッチン
「したごや菓子製造所」は菓子製造業許可に対応し、菓子製造に特化したシェアキッチンです。
厨房には業務用のキッチンが設置され、両側に作業スペースがあるので効率よく作業ができます。
ガスと電気が1台ずつあるオーブンは、用途に合わせた使い分けもできると好評です。
②共有スペースとロッカー
「したごや菓子製造所」には、ご予約の10分前から入室でき、共有スペースにて待機いただけます。
共用スペースには、月額利用の方のみ利用できるロッカーがあり、調理器具やラッピング、施設内で履くシューズなど、食材以外のものの保管にご利用いただけます。
「したごや菓子製造所」は菓子製造をしている方を応援していきます！
「したごや菓子製造所」では、お菓子を作る最適な環境を目指すとともに、「shitagoya」での販売ルートを設けるなど、菓子製造をしている方を応援できる方法も模索していきます。
2024年10月31日(木)までは「お試し期間」実施中。
2024年8月31日(土)までは「無料体験」受付中。
お問い合わせ・ご相談は、公式Instagram（@shitagoya_bake）の他に当社ホームページ内「CONTACT」または、下記メールアドレスでも受け付けています。お気軽にご連絡ください。
「自分で作ったお菓子で、たくさんの人に喜んでもらいたい！」
「自分で作ったお菓子を、カフェやマルシェで販売したい！」
そんな方との出会いをお待ちしております。
MAIL： saito@cinq-japan.com
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