「edit by cinq」開店から3ヶ月。“壊れたら終わりを終わらせる店”が、“面白い人に出会える場所”へ

“壊れたら終わり”という商品は置かず、使い続けられる商品を選ぶ。

もし壊れたときには仕立て直しをして、永く使い続けられる商品をセレクトする。

サンクジャパン初のセレクトショップ「edit by cinq」は、“壊れたら終わりを終わらせるお店”として、2026年1月24日にオープンしました。

“資源の循環”と定義し、永く使い続ける価値を育てる“サーキュラーエコノミー”の考え方を大切に、私たちの視点でセレクトしたモノ・空間・体験をお届けし始めて、間もなく3ヶ月が経過します。

そんな「edit by cinq」の“今”について、Craftsman 佐野と「edit coffee」に立つ不動産室室長の石井に話を聞きました。

想像以上の認知と反響

「お店のコンセプトも含めて、認知されるまでにはもう少し時間がかかると思っていました。」

そう振り返るCraftsman 佐野の予想に反して、オープン初日には80名以上の方にご来店いただきました。

その後も、週に何度も来店いただける方や、購入した帽子や服を身に付けた姿を見せに来てくださる方。

“モノを買って終わり”ではなく、その後も関係が続いていくというお店のかたちが、少しずつ見えてきた3ヶ月でした。

もちろん、すべてが思った通りに進んでいるわけではありません。

「当初は、コーヒースタンド（edit coffee）をきっかけに来店し、そこからセレクトショップへと興味が広がる流れを想定していました。

しかし実際にはその逆。セレクトショップに興味を持って来店した方が、その延長でコーヒーを楽しむ方が多かったと思います。

コーヒーがあることで滞在時間が延びるというのは狙い通りですが、想定とは少し違うかたちで、空間の価値が広がっています。」（石井）

また、訪れる方に男性が多いのも特徴のひとつ。

“サーキュラーエコノミー”という考えや、商品の背景にあるストーリーが、まずは男性に多く届いているのかもしれません。

帽子を諦めていた人が、自分に合う帽子に出会える店

オリジナルブランド「alter」の帽子は、現在ご注文からお渡しまで1ヶ月から1ヶ月半ほどお時間をいただいています。

それでも注文が途切れないのは、これまで帽子を選ぶこと自体を諦めていた方が、自分に合う一つをみつけてくれたからだと思っています。

特に男性のお客様からは、サイズが合わず、帽子を避けてきたという声も少なくありません。

帽子を被った瞬間に、お客様の表情が変わる。

その瞬間に立ち会えることは、何物にも代えがたい喜びです。

印象的だった、あるご夫婦との出会いもありました。

先に奥様が帽子を購入し、後日、一緒に来店したご主人も帽子を購入されました。

「永く使えるモノを選びたいと思っていたんだ。」

商品そのものだけでなく、その背景にある考え方が伝わることで、“自分ごと”として選ばれていることを実感する出来事でした。

1杯のコーヒーから始まる出会い

外壁に入れた「COFFEE」のサインを入れたことで、「edit coffee」を目指して訪れる方も増えてきました。

中には、コーヒーをきっかけに通うようになった方や、ふらっと立ち寄って会話を楽しんでいく方の姿も見られます。

「edit coffeeは、もっと気軽に立ち寄れる場所でいいと思っています。

1杯のコーヒーから会話が広がり、edit by cinqだけでなく、サンクジャパンやshitagoyaのことを知っていただくきっかけになれば嬉しいです。」（石井）

当初想定していた「コーヒーからセレクトショップへ」という流れも生まれています。

「edit coffee」を入り口とした、新たな展開も期待できそうです。

「ここに来ると、面白い人に出会える」と言われる場所へ

この3ヶ月で、「edit by cinq」に思わぬ変化も生まれました。

例えば「古着」。

男性のお客様が増えたことで、メンズのブルージャケットが増えました。

そして、お客様の来店動機。

コーヒーを飲みながら椅子に座り、初対面の人たちが会話を始める光景が日常になりつつあります。

“好きなモノ”や“好きな空間”が近い方同士、自然と話も盛り上がります。

「ここに来ると、面白い人たちに出会えるから好き」

こんな言葉をかけていただくこともありました。

コンセプトに共感した人たちが集まり、出会い、そこからまた新しい何かが生まれていく。

「edit by cinq」は、永く使い続ける価値を伝えながら、人と人とがつながる場所へと少しずつ変化しています。

これからも、「edit by cinq」ならではの時間を育てていきます。

サンクジャパンは、楽しい景色をデザインします！

サンクジャパンは、埼玉県戸田市を拠点に、建築、設計、飲食、アパレル、広報、経営スクールなど、多角的な視点からまちづくりに取り組む会社です。

私たちは「楽しい景色をデザインしよう」を合言葉に、資源を大切にし、資源の循環と定義し、永く使い続ける価値を育てる“サーキュラーエコノミー”の考え方を大切にしながら、より持続可能で楽しいまちづくりを目指しています。

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“壊れたら終わり”ではなく、手を加えながら永く使い続けられる空間づくりをご提案します。

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