あなたの料理が、戸田の新しい名物に！？ 「トダうまっ！コンテスト」開催
作る、食べる、応援する。
みんなで戸田を、もっと楽しくしたい。
戸田の新しい魅力を、みんなで一緒につくりたい。
そんな思いから、「株式会社ジェイアール東日本都市開発」、「みたけ食品工業株式会社」、そして私たちサンクジャパンの3社で、新しいコンテストを企画しました。
その名も「トダうまっ！コンテスト」。
戸田の新たな「うまっ！」を発掘して、戸田の新たな名物を生み出すレシピコンテストです。
あなたのアイデアが、実際の商品になる
初開催する「トダうまっ！コンテスト」のテーマ食材は、「米粉」です。
「みたけ食品工業株式会社」の「米粉パウダー（国産）」を使用した料理やお菓子、パンなど、「米粉を使った、こんな料理があったら食べてみたい！」というアイデアを募集します。
「米粉パウダー（国産）」は、上新粉よりも微粒子でダマになりにくく、幅広く使えるのが特徴。ノングルテン米粉認証の第1号商品でもあり、国産米の消費拡大にもつながります。
そんな米粉を使って、あなたなら何を作りますか？
「トダうまっ！コンテスト」では、あなたのオリジナル米粉レシピを募集しています。
「トダうまっ！コンテスト」に応募できるのは、18歳以上の戸田市在住・在勤・在学の方。
料理の写真や料理名、特徴、工夫した点、調理手順などを、「専用応募フォーム」から送っていただければ応募完了です。
「料理が好き」という方はもちろん、「戸田ならではの料理を考えてみたい」という方も大歓迎。
応募期間は2026年9月4日(金)〜24日(木)。
集まったレシピの中から一次審査を行い、通過者へは10月7日(水)以降に順次ご連絡いたします。
一次審査を通過した方には、10月20日(火)に行われる「料理審査会」へと進んでいただきます。
「料理審査会」へ出場するのは2、3名を予定しています。
「料理審査会」の会場は「shitagoya」。
ここでは実際の厨房で料理をつくり、味やアイデアを競います。
つまり、今回のコンテストは「レシピを考えて終わり」ではありません。
実際に作り、食べてもらうことを前提にしたコンテストです。
しかも、対象者はプロ・アマ問いません。
もしかしたら、プロの料理人さんと米粉料理で対決するなんて経験ができるかもしれません。
そして、「トダうまっ！コンテスト」最大のポイントがもうひとつ。
「料理審査会」で最優秀作品に選ばれたレシピは、11月21日(土)に開催される「キタトダみんなの文化祭」で、キッチンカーを使って実際に販売されます。
自分が考えた料理が、イベント会場で商品になり、戸田の人たちに食べてもらう。
「料理をつくる人」と「料理を食べる人」の距離が近い、戸田ならではの料理コンテストを目指しています。
あなたのアイデアが、もしかしたらこれからの「戸田の新名物」になるかもしれません。
「米粉を使った、こんな料理があったらいいな」
そのアイデアを、ぜひレシピにして応募してみませんか？
たくさんのご応募、お待ちしています！
コンテスト名： トダうまっ！コンテスト
テーマ食材： 米粉
応募期間： 2026年9月4日(金)～24日(木)
対象： 18歳以上の戸田市在住・在勤・在学の方
「料理審査会」に参加できる方
料理審査会： 2026年10月20日(火)
最優秀作品販売日： 2026年11月21日(土)
販売イベント： キタトダみんなの文化祭
「トダうまっ！コンテスト」の詳細や応募方法については、公式ページをご覧ください。
たくさんのご応募をお待ちしています！
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