【菓子製造所を探している方へ】「したごや菓子製造所」は、利用者を随時募集しています

“好き”を仕事にする第一歩

「いつか、自分のお菓子を“商品”として販売してみたい」

「自分のお菓子を“ブランド”として売り出したい」

そう思ったことはありませんか？

その“いつか”を、“いつか”ではなく、今、動き出してみませんか。

「したごや菓子製造所」では、菓子製造所を利用しながら、お菓子作りを仕事にしたい方を募集しています。

単に“作る場所”を貸すだけではありません。

菓子製造から販売、マルシェ開催まで、活動の広がりまで見据えた、あなたの夢を実現するための菓子製造施設です。

菓子製造所とは？　利用するメリット

お菓子を販売するには、保健所の許可を受けた「菓子製造所」で製造しなければなりません。

許可を受けていない自宅のキッチンでは、販売用のお菓子を作ることができません。

とはいえ、設備を一から整えるのはハードルが高いもの。

だからこそ、お菓子作りに必要な設備や環境が整った「菓子製造所」を利用するという選択肢が注目されています。

「菓子製造所」を利用することは、お菓子を仕事にする夢への第一歩です。

作るだけで終わらない。「したごや菓子製造所」の特徴

「したごや菓子製造所」の特徴は、“お菓子を作る”だけで終わらない点にあります。

すでにお菓子を仕事にしている方々から、現状の課題や活動を始めた当初の不安、お悩みについて話を聞き、「こんな菓子製造所があったらいいな」をカタチにしました。

現時点で活動されている方だけでなく、まだ最初の一歩を踏み出せていない方の背中を押してあげられる菓子製造所を目指しています。

そんな「したごや菓子製造所」の特徴を3つに絞ってお伝えします。

■はじめてでも挑戦できる環境

「お菓子作りを仕事にしたいけど、何から始めたらいいのかわからない。」

なかなか一歩を踏み出せない方の中には、そんなお悩みを抱えている方もいるでしょう。

「したごや菓子製造所」では、経験豊富な先輩による勉強会や、利用者様同士をつなぐ交流会を定期的に開催しています。

これは、一人で活動しているとどうしても生じてしまう不安や寂しさを、可能な限り取り除き、大好きなお菓子作りに集中してもらうためのもの。

お菓子を食べながらざっくばらんに話ができる交流会では、これまでに様々な横のつながりが生まれています。

■設備が整った、お菓子作りやパン作りが大好きな人のための場所

本格的なガスオーブンと電気オーブン、業務用の食器洗浄機など、お菓子作りに必要な設備が揃っています。

導線にこだわり、無駄な動きがいらないコンパクト仕様の厨房も好評です。

大きな窓の外には、青い空と子どもたちの笑い声。

開放感のあるロケーションで、好きな音楽を流しながらお菓子作り。

自分のタイミングで、自分だけの空間でお菓子作りに集中できます。

 

■販売・発信、マルシェの出店や開催もサポート

「作ったお菓子はどうやって売るの？　どこで売ればいいの？」

きっと、ここに不安を感じている方もいるでしょう。

もしかしたら、一般的な菓子製造所と「したごや菓子製造所」の一番の違いはここかもしれません。

それは“作って終わり”ではないことです。

まずは腕試しに、他の利用者様と一緒に戸田市内のイベントに出店。

さらに「したごや菓子製造所Market」では、マルシェの企画・運営も体験できます。

また、「shitagoya」を利用した「お菓子教室」を開催する利用者様もいらっしゃるなど、お菓子を作るだけで終わらず、“仕事として成り立たせる”ところまで伴走します。

「したごや菓子製造所」で、広がる可能性

お菓子を作ることがゴールではありません。

あなたが作ったお菓子を、誰かに届け、喜ばれ、価値にすること。

その一歩を踏み出せるのが、この場所です。

「したごや菓子製造所」は、こんな方におすすめです。

・いつか、お菓子作りを仕事にしたい

・自分のお菓子を販売して、食べてくれた人を喜ばせたい

・マルシェやイベントに出てみたい

・自分のブランドをつくりたい

・お菓子教室を開いてみたい

ひとつでも当てはまる方は、ぜひ一度ご相談ください。

「したごや菓子製造所」ご利用の流れ

「したごや菓子製造所」では、新規利用者様を随時募集中。

施設見学や、4時間体験利用（2,000円）も受け付けています。

はじめての方でも、安心してスタートできるようサポートいたします。

「少し話を聞いてみたい」

「今は別の施設を利用しているけど、それでもいいのかしら？」

そんな気軽なご質問やお問い合わせも、公式Instagramアカウント（@shitagoya_bake）へのDMや、当社ホームページ内「CONTACT」で受け付けています。

「やってみたい」を、そのままにしない

「いつか、自分のお菓子を“商品”として販売してみたい」

「自分のお菓子を“ブランド”として売り出したい」

どうかその気持ちをそのままにせず、大事にしてください。

“お菓子を仕事にする”

その第一歩を、私たちと一緒に踏み出してみませんか？

「したごや菓子製造所」は、そんなあなたとの出会いをお待ちしています。

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